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文章是一篇農業(yè)論文,主要講述了節(jié)水農業(yè)對生態(tài)農業(yè)的啟示和新改革管理要點,本文選自:《農業(yè)科技與信息》,《農業(yè)科技與信息》雜志開辟有:農業(yè)產業(yè)化論壇、政策法規(guī)、高效農業(yè)、蔬菜栽培、植物保護、果樹花卉、新品種·新產品、畜禽養(yǎng)殖、獸醫(yī)院、農機大世界、食用菌、理論與試驗等30多個欄目。
摘要:節(jié)水農業(yè)技術體系看做是最終歸宿節(jié)水農業(yè)不僅是一項僅僅關系著農業(yè)的工程,還與水利、農業(yè)機械以及生物等多方面密切相關,以色列在推行節(jié)水農業(yè)的時候,不僅重視對土地進行平整,制定灌溉制度,同時還考慮到設備、栽培技術等,將節(jié)水農業(yè)看做一項系統(tǒng)工程,在一定的標準下實施,在避免了問題遺漏的同時,也避免了職責劃分不清的情況。這種將節(jié)水農業(yè)作為系統(tǒng)工程的做法值得中國借鑒。
關鍵詞:節(jié)水農業(yè),生態(tài)農業(yè),農業(yè)科技,農業(yè)論文
一、以色列節(jié)水農業(yè)基本情況
在以色列還未正式成為一個獨立的國家之前,位于內蓋夫沙漠地區(qū)的農業(yè)生產處在十分落后的狀態(tài),當地人耕作的方式是使用駱駝牽引木犁進行的,在作物選擇上,只能選擇極其耐旱的作物,單產水平十分低下。基于此,在建國之后,以色列政府意識到,假如不采取有效措施從根本上解決水資源匱乏的問題,想要保證國家農業(yè)生產正常進行是一件不可能的事情。在20世紀60年代,以色列政府耗巨資修建了從位于約旦河上游的太巴列湖將水源一直輸送到降水量極少的內蓋夫沙漠地區(qū)的水利工程,這為改善當地水源欠缺的客觀現(xiàn)實提供了十分有益的外在幫助,然而在降水量極端缺乏的干旱地區(qū),即使供應水量有了一定程度的改善,假如使用傳統(tǒng)的方式灌溉,依然難以滿足農業(yè)生產需要,為探索出更為科學的解決方案,以色列在20世紀中期,首創(chuàng)了以滴灌為代表的微量灌溉技術,這一舉措為提升本國水資源的利用率作出了跨時代的貢獻。在以色列,節(jié)水在農業(yè)管理中一直是處于舉足輕重地位的。最大限度地獲取單位土地面積以及單方(1m3)水所帶來的經濟效益,一直是以色列政府所關注的重點。對于以色列來講,無論是農作物生產,還是綠樹、草地種植,甚至是鮮花種植上,絕大部分都是使用滴灌的。當地人按照一定標準,在每天的特定時間依據一定量將植物生長所需要的水以及營養(yǎng),利用管道直接傳遞到植物的根部,最大限度地提高了水資源的利用率,這樣可以少量的水達到最佳效果?茖W家在研究中證實,以色列農業(yè)生產中水、肥的有效利用率能夠保持在驚人的80%~90%,節(jié)水維持在50%~70%,肥料能夠節(jié)約30%~50%。不僅如此,當地為了預防土壤次生鹽漬化問題的出現(xiàn),還對傳統(tǒng)灌溉所使用的溝渠占地問題進行了處理,從而成倍地提升單位面積農作物產量,土壤條件已經不再是困擾作物生長的因素,僅僅成為農作物生長過程中所需要依托的一種媒介。無論是在什么樣條件的土壤上種植棉花、玉米以及其他作物,全部使用滴灌施肥,農作物可以在高質量、高產量的情況下健康的成長,保證了當地的農作物生產條件的同時,由于滴管技術可以十分有效地對鹽堿地進行改良,以往不見生機的不毛之地慢慢成為到處充滿希望的綠洲。以色列的耕地面積也由最初的16.5萬hm2迅速的變成目前的43萬hm2,有效灌溉面積由最初的3萬hm2上升至目前的22.5萬hm2。農業(yè)產量增加了整整16倍,可供養(yǎng)人口由50萬增加到今天的620萬。由于以色列生產條件的惡劣,以色列農業(yè)生產所取得的成績一直被認為是世界農業(yè)發(fā)展所取得的奇跡。
二、以色列節(jié)水農業(yè)發(fā)展的特點分析
經過系統(tǒng)分析,以色列節(jié)水農業(yè)發(fā)展有如下特點。1.灌溉管理科學化在灌溉管理上,始終將科學化看做是重點。為提高科學管理水平,當地積極引進計算機、遙感等先進技術,使用現(xiàn)代化的管理方法,在提高水資源利用率的同時,也有力地保證了整個管理的高水平進行。2.大力推廣“污水農作”技術由于水資源的稀缺,當地政府耗費大量資金進行以廢水灌溉技術為代表的再循環(huán)研究。迄今為止該技術研究已經獲得了成功,在不同過濾裝置的參與下,廢水中的污染物以及對農作物生長不利的因子被大大的祛除,在此基礎上,政府再經過綜合考察選擇出最適應土壤生長的作物,時至今日已經有超過70%的污水可以用于農業(yè)灌溉,這種“污水農作”技術不僅僅充分利用了水資源,還有效地避免了因為污水產生無法處理而導致環(huán)境受到污染的情況。3.大力發(fā)展節(jié)水產業(yè)20世紀80年代塑料工業(yè)獲得了前所未有發(fā)展機遇,為更好地推廣節(jié)水灌溉技術,當地政府鼓勵各大機構研制、開發(fā)和生產出與節(jié)水技術向配套的成套的多品種、多規(guī)格、系列節(jié)水器材和設備,這直接推動了滴灌系統(tǒng)的發(fā)展。4.節(jié)水研究方向從傳統(tǒng)的節(jié)水轉向生物節(jié)水在節(jié)水農業(yè)發(fā)展的過程中,以色列農業(yè)科學研究的核心始終圍繞著節(jié)水農業(yè)這一目標推進。例如,在當地番茄節(jié)水農業(yè)的發(fā)展中,與之相配套的產品就達40多個,這些種類各異的節(jié)水灌溉技術,無論是在灌溉質量還是在灌溉規(guī)模上,都能夠很好地滿足農戶需求。5.科學研究始終服務于農業(yè)生產以色列農業(yè)之所以能夠在極端惡劣的條件下獲得發(fā)展,關鍵在于科學研究中各個環(huán)節(jié)都與農業(yè)節(jié)水緊密結合。始終服務于生產是當地發(fā)展節(jié)水農業(yè)的基本特色。除此之外,在發(fā)展節(jié)水農業(yè)的過程中堅持精準化的發(fā)展策略也是以色列農業(yè)發(fā)展的一大特點,當地無論是在土壤適應性、環(huán)境選擇性還是在生產成本、資源消耗等各個方面全方位地進行了論證。支持其能夠順利開展此項工程的因素有兩個,一是高度機械化的農業(yè)生產水平,二是以色列國家施肥技術的精準,以色列政府在這兩方面的大量投入,最終確保了農業(yè)生產的始終向精準化方向發(fā)展。
三、以色列節(jié)水農業(yè)對中國發(fā)展生態(tài)農業(yè)的啟示
1.較高的農業(yè)生產組織化水平,是生態(tài)農業(yè)發(fā)展的必要前提保證筆者通過對以色列農業(yè)組織形式考證得出,該國的經濟體制是沿襲著公平、公有的原則而實行的合作制,在常見的合作形式中,基布茲以及莫沙夫是最常見的兩種,這兩種組織形式中,基本上每一個組織都有450人參與,在全國有超過270個這樣的組織,一共涉及12萬人。較高的農業(yè)生產組織化水平對于大規(guī)模地普及農業(yè)機械組織生產以及更大范圍的推廣應用新技術是十分有力的。中國現(xiàn)今農業(yè)生產方式基本上都是以家庭為單位,這在推進大規(guī)模生產過程中會造成各種各樣的困難,因此,必須提高農業(yè)生產的組織化水平。2.要發(fā)展生態(tài)農業(yè),重點要建立起完善的農業(yè)技術推廣服務體系要保證在農業(yè)生產的過程中,能夠最終提供高產優(yōu)質的農產品,在科學技術已經成為第一生產力的今天,必須依靠現(xiàn)代科技成果的推廣才能夠順利進行。在以色列節(jié)水農業(yè)的發(fā)展過程中,國家農業(yè)部下設農業(yè)技術推廣總站,具體到地方、基層單位全部設置有推廣服務機構。這些機構獲知最新農業(yè)科技信息之后,迅速地通過各種渠道將信息傳遞給農戶。具體來講,為保證信息能夠及時有效地傳遞給農戶,當地通過建立起研究成果定期報告制度、業(yè)內專家學術交流制度以及農戶交流反饋機制和咨詢制度的完善,讓推廣人員深入田間進行試驗,真正地將農業(yè)技術推廣服務落到實處。就中國而言,在發(fā)展生態(tài)農業(yè)的過程中,科技一直是推進高效生態(tài)農業(yè)的重要支柱,只有切實保證現(xiàn)代科技成果能夠真正傳遞到農戶家里,才能為生態(tài)農業(yè)發(fā)展打好基礎。3.建立起高效的管理以及運行制度,促進節(jié)水技術順利實施以色列政府高度重視節(jié)水技術不僅僅是口頭上的宣傳語,而是將節(jié)水技術落到實處,保障生態(tài)農業(yè)這一目標可以順利實現(xiàn)。以色列政府為了確保節(jié)水技術能夠真正地推行開來,不僅僅將完善水土保持法律看做是一項重點工作,而且在執(zhí)法層面,堅決不允許不認真履行節(jié)水職責的行為出現(xiàn)。政府通過強制性的政令以及補貼相結合的政策,讓節(jié)水技術真正落實,同時,在宣傳上政府也不遺余力,節(jié)水普遍成為公民的基本意識。除此之外,由于水資源的稀缺,以色列水價是十分昂貴的。政府在水價制定上的最終目的是推進百姓節(jié)水。例如,假設農民用水量在定額的60%之內價格則為基本價,在60%~80%則要加價20%、在80%~100%則加價將會增至60%,一旦超過定額,超過部分需要200%付費,并且下年度的配水也會受到影響。以上種種措施為保證節(jié)水技術順利實施作出了重要的貢獻,值得中國在建立生態(tài)農業(yè)的過程中借鑒。
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