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動(dòng)物檢疫系統(tǒng)始于歐洲,目的是防止傳染病的傳播,并在18世紀(jì)中葉建立標(biāo)準(zhǔn)化的檢疫程序。動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)或人員通過一定的動(dòng)物檢疫內(nèi)容和方法,檢測動(dòng)物傳染病或人畜共患病的存在,有效預(yù)防動(dòng)物傳染和動(dòng)物疫病傳播。 動(dòng)物檢疫對(duì)于畜牧業(yè)的健康發(fā)展,維護(hù)食品安全,維護(hù)經(jīng)濟(jì)繁榮非常重要,接下來小編簡單介紹一篇?jiǎng)游餀z疫論文。
1我國動(dòng)物產(chǎn)地檢疫存在問題分析
1.1管理理念滯后
全過程控制是當(dāng)前動(dòng)物源性食品安全監(jiān)管的國際公認(rèn)管理理念,它要求動(dòng)物產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),都需要受到嚴(yán)格的監(jiān)督和監(jiān)管,動(dòng)物檢疫只是其中的最后一道防線。它要求相關(guān)檢疫機(jī)構(gòu)或人員將動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)作為監(jiān)督的重點(diǎn),而我國雖然在2010出臺(tái)的《動(dòng)物檢疫管理辦法》中,將“過程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)控制、區(qū)域化和可追溯管理”作為動(dòng)物檢疫的原則和理念,但在具體操作中仍以出具檢疫證明為工作重點(diǎn),檢疫行為相對(duì)被動(dòng)。
1.2管理體制不科學(xué)
我國動(dòng)物檢疫主要由各地方官方獸醫(yī)來具體操作和執(zhí)行,均歸屬于所在地政府管轄,在經(jīng)費(fèi)、人員編制和機(jī)構(gòu)設(shè)置上都受制于其它部門,獨(dú)立性差,很容易受到一些外部因素的左右和影響,難以保障檢疫工作的公正性。這種非垂直性的動(dòng)物檢疫管理體制,很難實(shí)現(xiàn)動(dòng)物產(chǎn)品的全過程監(jiān)管,影響動(dòng)物檢疫管理能力的提升。
1.3管理人員不專業(yè)
國外發(fā)達(dá)國家的動(dòng)物檢疫,大多由政府官方獸醫(yī)和專業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)構(gòu)成,他們具備較高的專業(yè)學(xué)歷和專業(yè)素養(yǎng),在執(zhí)行動(dòng)物檢疫前都需要經(jīng)過嚴(yán)格的考核才能上崗,保障了檢疫工作的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。而我國動(dòng)物檢疫人員大多來自基層地區(qū)的普通獸醫(yī),在文化程度和業(yè)務(wù)能力上存在一定的差距和不足。由于我國官方獸醫(yī)制度起步較晚,各地區(qū)動(dòng)物檢疫工作很難有效實(shí)施和開展[1]。
2提升動(dòng)物檢疫管理能力對(duì)策
2.1樹立全程監(jiān)管理念,建立專業(yè)化檢疫制度
保障動(dòng)物源食品的安全,動(dòng)物檢疫只是其中的一個(gè)環(huán)節(jié),只有將動(dòng)物檢疫工作深入到動(dòng)物的養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸和銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),才能保障動(dòng)物及其產(chǎn)品的安全,這同時(shí)也符合企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益和政府的監(jiān)管目的。因此樹立起全過程控制的動(dòng)物檢疫理念,并以此進(jìn)行管理制度的改革和創(chuàng)新,才能確保動(dòng)物檢疫的科學(xué)性和執(zhí)法的公正性。基于全程控制理念,要逐步調(diào)整動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)的職能和設(shè)置,實(shí)現(xiàn)動(dòng)物檢疫和監(jiān)管執(zhí)法的分離,明確動(dòng)物檢疫工作的主體和行為。
2.2加強(qiáng)法律和政策保障,提升動(dòng)物檢疫能力
我國自2010年起實(shí)施《動(dòng)物檢疫管理辦法》以來,動(dòng)物檢疫工作在法律層面上得到了一定的支持和保障。但在某些細(xì)節(jié)上由于并沒有對(duì)執(zhí)法行為進(jìn)行具體和明確,導(dǎo)致在執(zhí)行過程中無法落實(shí)到位。因此,需要進(jìn)一步完善動(dòng)物檢疫的法律法規(guī)體系,使動(dòng)物檢疫做到有法可依。同時(shí)國家和地方各級(jí)政府也應(yīng)在政策上向動(dòng)物檢疫工作提供支持,增加經(jīng)費(fèi)投入,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),解決基層動(dòng)物檢疫辦公場所、設(shè)備、設(shè)施落后的問題,才能實(shí)現(xiàn)檢疫管理能力水平質(zhì)量的提升[2]。
2.3培養(yǎng)動(dòng)物檢疫人才,打造專業(yè)性檢疫隊(duì)伍
人才是一項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的根本,由于動(dòng)物檢疫工作的特殊性,導(dǎo)致很多高質(zhì)量人才不愿意投身到動(dòng)物檢疫事業(yè)中,一些從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力和專業(yè)素養(yǎng)不高,一直是我國大多數(shù)基層檢疫機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)中存在的通病。要改變這一現(xiàn)狀,就必須加強(qiáng)動(dòng)物檢疫隊(duì)伍建設(shè),通過對(duì)外引進(jìn)人才、對(duì)內(nèi)加強(qiáng)培訓(xùn)等形式,不斷提升檢疫隊(duì)伍整體的專業(yè)化水平,才能確保動(dòng)物檢疫工作的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
3結(jié)語
動(dòng)物檢疫能有效防止各類傳染病、寄生蟲病或有害生物,通過病患動(dòng)物向更廣泛地區(qū)擴(kuò)散,進(jìn)而保障動(dòng)物產(chǎn)品的安全,促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展和貿(mào)易的正常進(jìn)行。隨著動(dòng)物檢疫醫(yī)學(xué)的發(fā)展,動(dòng)物檢疫在內(nèi)容和方法上已經(jīng)十分先進(jìn)和完善。但由于我國開展動(dòng)物檢疫的時(shí)間尚短,在管理體制、機(jī)構(gòu)和人員設(shè)置、法律法規(guī)和運(yùn)行機(jī)制等方面,仍存在一定的問題和短板,制約了我國動(dòng)物檢疫的監(jiān)督和管理水平的提升。因此,我們有必要學(xué)習(xí)和借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法,從多方面入手,使動(dòng)物檢疫工作走上制度化、規(guī)范化和體系化的道路,才能滿足畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求。
參考文獻(xiàn):
[1]張開啟,趙景世.基層產(chǎn)地檢疫現(xiàn)狀與對(duì)策探討[J].湖北畜牧獸醫(yī),2017(9):41-42.
[2]郭威.獸醫(yī)檢疫工作中產(chǎn)地檢疫的重要性[J].今日畜牧獸醫(yī),2017(9):43.
閱讀期刊:中國動(dòng)物保健
《中國動(dòng)物保健》(月刊)創(chuàng)刊于1999年,由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)、北京中美歐畜牧科學(xué)研究院主辦。是一本以“為中國健康動(dòng)物養(yǎng)殖服務(wù)”為宗旨,以推廣動(dòng)物保健品新技術(shù)、新產(chǎn)品為己任,是服務(wù)于畜牧獸醫(yī)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和動(dòng)物保健品行業(yè)的綜合性期刊。是一本專業(yè)性與科普性相結(jié)合的國家一級(jí)期刊。
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