• 中國調(diào)味品簡介

  《中國調(diào)味品》（曾用刊名：調(diào)味副食品科技）1976年創(chuàng)刊，是調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外公開發(fā)行的專業(yè)技術(shù)刊物。幾十年來《中國調(diào)味品》本著為行業(yè)服務(wù),推動行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的宗旨,以先進(jìn)性、實(shí)用性、信息量大的特點(diǎn)辦刊,受到業(yè)內(nèi)人士歡迎。

  《中國調(diào)味品》主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復(fù)合調(diào)味料及有關(guān)調(diào)味技術(shù)等領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等內(nèi)容。

  《中國調(diào)味品》欄目設(shè)置：專論與綜述、試驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)技術(shù)、調(diào)味技術(shù)、工作研究、探索與爭鳴、檢驗(yàn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備。

• 中國調(diào)味品收錄

  CA 化學(xué)文摘(美)，萬方收錄(中)，上海圖書館館藏，國家圖書館館藏，知網(wǎng)收錄(中)，維普收錄(中)，

• 中國調(diào)味品欄目設(shè)置

  專論與綜述、試驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)技術(shù)、調(diào)味技術(shù)、工作研究、探索與爭鳴、檢驗(yàn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備

• 中國調(diào)味品影響因子

  0.541

• 問題解答

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• sci討論部分寫作時需要注意的事項(xiàng)
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中國調(diào)味品稿件須知

1、文章論點(diǎn)明確，內(nèi)容真實(shí)，數(shù)據(jù)可信，文字簡練，工藝過程要完整，不要省略，單位名稱符號使用準(zhǔn)確，請采用我國法定計(jì)量單位。

2、文章字?jǐn)?shù)在3000～5000字為宜。前言部分不要超過400字，須有中英文標(biāo)題，并可做200字左右的中、英文摘要和3～5個關(guān)鍵詞，用第三人稱撰寫，并符合英語語法規(guī)范。

3、稿件中請按如下格式寫明第一作者簡介：姓名，出生年，性別，職稱，研究方向。

4、圖、表清晰，表格盡量簡化，請使用三線表。如有插圖或照片請一同附上。

5、文后列出的參考文獻(xiàn)應(yīng)為主要的、發(fā)表在正式出版物上的，盡量不要超過20條，并請按如下格式書寫：

引自著作中的：[序號]作者.書名[M].出版地：出版者，出版時間：頁碼.

引自期刊中的：[序號]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷號（期號）：頁碼.

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