旅游經(jīng)濟(jì)論文參考旅游管理專(zhuān)業(yè)新發(fā)展?fàn)顩r研究

　　對(duì)于現(xiàn)在旅游管理經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的新應(yīng)用措施主要有哪些方面，應(yīng)該怎么來(lái)推動(dòng)現(xiàn)在旅游經(jīng)濟(jì)改革建設(shè)是現(xiàn)在所要研究的一個(gè)方向。本文選自：《旅游科學(xué)》,《旅游科學(xué)》是國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的旅游學(xué)術(shù)研究專(zhuān)業(yè)期刊，由上海師范大學(xué)旅游學(xué)院(上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校)主辦，雙月刊，每年6期，雙月末出版。本刊始終保持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)內(nèi)涵和樸實(shí)的編輯風(fēng)格，注重旅游理論與應(yīng)用研究，反映學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，關(guān)注行業(yè)焦點(diǎn)。

　　摘要：在教育部學(xué)科專(zhuān)業(yè)設(shè)置中，旅游專(zhuān)業(yè)隸屬于管理學(xué)學(xué)科，但僅有兩所高校選擇設(shè)立在管理學(xué)背景下，其余五所院校的教師師資大都具有地理學(xué)或中文學(xué)科背景，雖然可以從不同學(xué)科角度拓展旅游研究?jī)?nèi)容，但旅游專(zhuān)業(yè)思維畢竟不能等同于地理學(xué)的時(shí)空思維，中文文學(xué)的想象發(fā)散思維。

　　關(guān)鍵詞：旅游管理,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,旅游論文

　　一 研究方法介紹

　　一個(gè)專(zhuān)業(yè)的合理發(fā)展需要從依托背景、師資隊(duì)伍、學(xué)生認(rèn)知、專(zhuān)業(yè)定位及課程設(shè)置入手，找到四方的最佳契合點(diǎn)，因此對(duì)一個(gè)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析需要從這五個(gè)方面入手。

　　1.依托背景

　　任何專(zhuān)業(yè)都依托其所在學(xué)�；�?qū)W科而存在。學(xué)校性質(zhì)和發(fā)展將影響到一個(gè)專(zhuān)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。文科類(lèi)院校較注重感性描述和一定程度的建模分析，其宏觀(guān)思維能力較強(qiáng);理工科院校則邏輯思維能力和動(dòng)手操作能力較強(qiáng)，思維較為規(guī)范和有條理性;綜合性院校則二者兼?zhèn)�，交叉度較高。學(xué)科背景對(duì)專(zhuān)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)也有較大影響，我國(guó)旅游管理所開(kāi)辦學(xué)科背景主要有三類(lèi)：一是地理學(xué)科背景，其空間思維能力較強(qiáng)，適合旅游規(guī)劃總體設(shè)計(jì)，這部分比重最大，約為40%多;二是管理學(xué)科背景，其突出宏觀(guān)管理理念應(yīng)用，具有較高的宏觀(guān)管理能力;三是歷史學(xué)學(xué)科背景，在旅游文化管理和旅游人才文化素質(zhì)提高上具有優(yōu)勢(shì)。

　　2.專(zhuān)業(yè)定位及課程設(shè)置

　　專(zhuān)業(yè)定位是基于對(duì)相同專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、自身實(shí)力和社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)需求分析基礎(chǔ)上的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)制訂。它決定專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置方向和學(xué)生將來(lái)的專(zhuān)業(yè)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置是基于專(zhuān)業(yè)定位基礎(chǔ)上的課程合理安排設(shè)計(jì)，主要體現(xiàn)為課程開(kāi)出的先后順序、課程群性質(zhì)合理劃分及配置等。

　　3.師資隊(duì)伍

　　專(zhuān)業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力關(guān)鍵在于師資力量。專(zhuān)任教師學(xué)歷背景、研究方向最好與專(zhuān)業(yè)方向有機(jī)統(tǒng)一;其職稱(chēng)高低反映出其研究實(shí)力，同時(shí)也將影響到專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　4.實(shí)驗(yàn)體系

　　專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)必須考慮實(shí)驗(yàn)體系因素。旅游管理專(zhuān)業(yè)具有在重視基本理論基礎(chǔ)上更突出實(shí)踐動(dòng)手能力、專(zhuān)業(yè)個(gè)性，實(shí)驗(yàn)體系中的師資配置、儀器設(shè)備、實(shí)踐體系等都直接關(guān)系到專(zhuān)業(yè)培育人才的合格與否。

　　5.社會(huì)認(rèn)知

　　社會(huì)認(rèn)知主要是指社會(huì)對(duì)本專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知認(rèn)同度。社會(huì)認(rèn)知度高低將決定和影響專(zhuān)業(yè)招生效果和專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)意向選擇，同時(shí)也是檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)所在院系人才培養(yǎng)質(zhì)量高低的一個(gè)重要指標(biāo)。

　　二 重慶市旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)和網(wǎng)上資料收集，按照前面專(zhuān)業(yè)發(fā)展分析路徑，我們將重慶市內(nèi)七所高校相近專(zhuān)業(yè)各要素進(jìn)行態(tài)勢(shì)分析。

　　1.依托背景

　　背景依托包含專(zhuān)業(yè)所依托學(xué)科背景和學(xué)校背景，其影響到學(xué)生對(duì)其認(rèn)知度和專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位。據(jù)分析，七所高校所依托的學(xué)校背景存在較大差異，有的是具有博士授權(quán)點(diǎn)的211重點(diǎn)建設(shè)高校，有的是無(wú)碩士授予權(quán)的普通院校。所依托的學(xué)科背景也有較大區(qū)別，總體看分為三類(lèi)：一類(lèi)是依托管理學(xué)學(xué)科背景，如西南大學(xué)、重慶理工大學(xué);一類(lèi)是依托地理學(xué)學(xué)科背景，如重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院、重慶教育學(xué)院、重慶三峽學(xué)院;一類(lèi)是依托文學(xué)學(xué)科背景，如重慶工商大學(xué)依托思想政治專(zhuān)業(yè)和中文專(zhuān)業(yè)，重慶交通大學(xué)旅游系設(shè)置在人文學(xué)院下。

　　2.師資力量

　　師資力量也是反映一個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)力的重要指標(biāo)。它主要通過(guò)師資數(shù)量、師資結(jié)構(gòu)(年齡結(jié)構(gòu)、職稱(chēng)結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu))、師資科研成就、研究方向等指標(biāo)來(lái)綜合體現(xiàn)。七所高校本專(zhuān)業(yè)師資競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)：在職稱(chēng)結(jié)構(gòu)上，七所本科院校高級(jí)職稱(chēng)比重分別為58%、16.9%、47%、46%、51%、54%、40%，具有較大的差異。究其原因較復(fù)雜。在研究方向上，就專(zhuān)業(yè)接近程度上，地理學(xué)和管理學(xué)與旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)接近度最高，重慶工商大學(xué)和重慶交通大學(xué)專(zhuān)業(yè)接近度存在一定問(wèn)題。在科研獲獎(jiǎng)上，西南大學(xué)最靠前，重慶師范大學(xué)次之。在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上，七所院校中，重慶三峽學(xué)院和重慶理工大學(xué)稍為落后，但總體結(jié)構(gòu)較為合理。

　　3.實(shí)驗(yàn)體系

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)的高應(yīng)用性、專(zhuān)業(yè)特性要求實(shí)踐實(shí)驗(yàn)體系的完備。實(shí)驗(yàn)實(shí)踐主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)體系構(gòu)成、實(shí)驗(yàn)基地(研究所、中心等)、實(shí)驗(yàn)人員配置等。七校實(shí)驗(yàn)體系如下：在實(shí)驗(yàn)師資配備上，三所院校無(wú)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)老師，一般由任課老師擔(dān)任實(shí)習(xí)員，這會(huì)增加教師工作負(fù)擔(dān)，影響教師開(kāi)設(shè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的積極性。在實(shí)習(xí)基地和實(shí)習(xí)體系建設(shè)上，西南大學(xué)明顯落后其他院校，這可能是該專(zhuān)業(yè)不太受學(xué)校重視所致。在實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備上，西南大學(xué)、重慶理工大學(xué)和重慶三峽學(xué)院較為滯后，可能是認(rèn)為旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練只要場(chǎng)地，不需要太多的儀器和器材設(shè)備所致，也有可能是專(zhuān)業(yè)定位所致。

　　4.專(zhuān)業(yè)定位及課程設(shè)置

　　專(zhuān)業(yè)定位是否準(zhǔn)確、清晰和有特色化是判斷專(zhuān)業(yè)定位的重要指標(biāo)，一般可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)描述和授予學(xué)位體現(xiàn)。課程設(shè)置是否匹配專(zhuān)業(yè)定位，課程開(kāi)出先后順序是否合理，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)主干課、專(zhuān)業(yè)選修課配置比例是否合理以及其是否與專(zhuān)業(yè)定位符合也是考量指標(biāo)之一�？傮w看來(lái)，七所高校都偏重于旅游管理大背景下進(jìn)行差異化定位，有的偏重于傳統(tǒng)的酒店方向，如重慶工商大學(xué)、重慶教育學(xué)院、重慶三峽學(xué)院;有的偏重于前沿的會(huì)展旅游、旅游策劃等，如重慶師范大學(xué)、重慶理工大學(xué)、重慶交通大學(xué)。就課程匹配度看，七所高校專(zhuān)業(yè)定位和課程匹配度都還尚可，但課程群比重搭配上存在較大差異，重慶工商大學(xué)選修課比重過(guò)大，西南大學(xué)專(zhuān)業(yè)主干課比重大，其余學(xué)校都是3∶3∶4，一般來(lái)講，旅游管理專(zhuān)業(yè)課程群專(zhuān)業(yè)要求3∶3∶4比重較合理。

　　5.認(rèn)知度

　　認(rèn)知度是一個(gè)人或社會(huì)對(duì)某事的整體看法及評(píng)價(jià)。社會(huì)對(duì)一個(gè)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知了解程度將影響其專(zhuān)業(yè)方向選擇，認(rèn)知模糊或認(rèn)知度較低則要求專(zhuān)業(yè)在發(fā)展時(shí)必須進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整。認(rèn)知度包含專(zhuān)業(yè)知曉度和專(zhuān)業(yè)美譽(yù)度。知曉度可以通過(guò)利用Google搜索引擎進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)資料收集，其結(jié)果為：西南大學(xué)旅游系1710000條，重慶理工大學(xué)旅游系1020000條，重慶交通大學(xué)旅游管理系987000條，重慶工商大學(xué)696000條，重慶三峽學(xué)院旅游管理系659000條，重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院636000條，重慶教育學(xué)院旅游系606000條。西南大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)認(rèn)知度比最后一名的教育學(xué)院整整多出一倍。專(zhuān)業(yè)美譽(yù)度通過(guò)專(zhuān)業(yè)就業(yè)率和專(zhuān)業(yè)就業(yè)流失率測(cè)算，據(jù)中國(guó)旅游報(bào)報(bào)道，重慶地區(qū)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)就業(yè)率僅為30%，專(zhuān)業(yè)就業(yè)流失率則高達(dá)到65%。

　　三 重慶市旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

　　1.各院校專(zhuān)業(yè)定位特色度不夠，同質(zhì)化現(xiàn)象突出，與市場(chǎng)接軌性不高

　　按現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)理論，高校專(zhuān)業(yè)發(fā)展需要尋求差異化定位，以求立于不敗之地。據(jù)前統(tǒng)計(jì)，僅有重慶理工大學(xué)、重慶師范大學(xué)、重慶交通大學(xué)進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)方向上的差異化發(fā)展;其余四所高校都是傳統(tǒng)的旅游管理大專(zhuān)業(yè)下的傳統(tǒng)方向(酒店和旅行社)。另外，七所高校在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)拓展時(shí)考慮市場(chǎng)變動(dòng)需求不夠，主要是旅游行業(yè)發(fā)展變動(dòng)趨勢(shì)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特征方面，會(huì)議會(huì)展和專(zhuān)題旅游方向并沒(méi)有得到應(yīng)有重視。

　　2.專(zhuān)業(yè)社會(huì)認(rèn)知度不高

　　根據(jù)前面分析，在知曉度上，七所高校存在較大差異度，導(dǎo)致學(xué)生選擇報(bào)考學(xué)校時(shí)，存在較大偏好度。專(zhuān)業(yè)就業(yè)率上總體偏低，說(shuō)明專(zhuān)業(yè)教育存在較大問(wèn)題。專(zhuān)業(yè)就業(yè)流失率較高說(shuō)明專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)吸引度不高，這與旅游業(yè)屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)不相匹配。

　　四 重慶旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展對(duì)策

　　1.拓展專(zhuān)業(yè)范圍，實(shí)時(shí)發(fā)展特色方向

　　前述七所設(shè)置旅游管理專(zhuān)業(yè)高校中，除西南大學(xué)外，其余高校的生源80%來(lái)自于重慶本地，所以其專(zhuān)業(yè)定位和拓展面臨較大競(jìng)爭(zhēng)壓力�？紤]重慶其余高校競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際情況和重慶經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，旅游管理專(zhuān)業(yè)可以進(jìn)行放大或縮小兩個(gè)層面專(zhuān)業(yè)發(fā)展定位。所謂放大型專(zhuān)業(yè)定位就是突破傳統(tǒng)旅游專(zhuān)業(yè)局限于遠(yuǎn)距離和長(zhǎng)時(shí)間研究特征，進(jìn)行全方位休閑專(zhuān)業(yè)定位。這樣一方面學(xué)生就業(yè)面較寬，另一方面也可以結(jié)合教師不同的學(xué)科專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)�？s小型專(zhuān)業(yè)定位就是在傳統(tǒng)旅游管理專(zhuān)業(yè)大方向基礎(chǔ)上進(jìn)行分市場(chǎng)群體的專(zhuān)業(yè)定位。如酒店管理方向新增商務(wù)酒店課程群設(shè)置，瞄準(zhǔn)重慶商務(wù)客源日益增大趨勢(shì);旅行社方向深化專(zhuān)題旅游課程群設(shè)置，瞄準(zhǔn)旅游發(fā)展的個(gè)性化需求日益增大趨勢(shì);同時(shí)新增會(huì)議展覽服務(wù)管理方向應(yīng)對(duì)重慶建設(shè)長(zhǎng)江上游經(jīng)濟(jì)中心需要。新增旅游策劃方向，因?yàn)楸究坡糜螌?zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不是服務(wù)技能競(jìng)爭(zhēng)，而是營(yíng)銷(xiāo)策劃競(jìng)爭(zhēng)，是創(chuàng)新能力競(jìng)爭(zhēng)。

　　2.外引內(nèi)聯(lián)，提高社會(huì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)知水平

　　所謂外引，就是進(jìn)行培養(yǎng)方式的改革，改變傳統(tǒng)的、單一的課堂閉門(mén)式模式，通過(guò)進(jìn)行與旅游產(chǎn)業(yè)界、旅游政府部門(mén)的聯(lián)合合作進(jìn)行訂單式復(fù)合型人才培養(yǎng);內(nèi)聯(lián)指旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)在地理學(xué)科和中文學(xué)科背景基礎(chǔ)上的高�？梢耘c校內(nèi)外管理專(zhuān)業(yè)進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)，提高學(xué)生的宏觀(guān)戰(zhàn)略管理能力。

　　3.培養(yǎng)師資隊(duì)伍，專(zhuān)業(yè)發(fā)展與研究方向有機(jī)統(tǒng)一

　　通過(guò)進(jìn)修、在職攻讀學(xué)位、學(xué)術(shù)交流、企業(yè)顧問(wèn)等方式提高部分非專(zhuān)業(yè)教師的專(zhuān)業(yè)水平。可與國(guó)內(nèi)外知名的旅游管理專(zhuān)業(yè)院校進(jìn)行合作與專(zhuān)任教師培養(yǎng)。讓教師參與國(guó)內(nèi)外知名酒店、景區(qū)、旅行社和旅游規(guī)劃公司實(shí)踐合作，擔(dān)任見(jiàn)習(xí)經(jīng)理或管理咨詢(xún)顧問(wèn)。鼓勵(lì)教師積極參加旅游學(xué)術(shù)年會(huì)交流或論壇研討，積極與旅游理論前沿領(lǐng)域接軌。